Yemek: Sosis ve ezme
Bu bariz bir kas yapıcı yemek olmayabilir, ancak birkaç sağlıklı tweaks ile - şef Adam Grey nezaket - bu klasik İngiliz açılan kolayca bir egzersiz-yakıt ikramiye dönüştürülebilir
Takas: Yeni patatesler için patates
‘Yeni patatesler normal patateslerden daha düşük GI değerine sahiptir, bu da kan şekerinizde yükselme olasılığının daha düşük olduğu anlamına gelir,” diyor Gray. High Yüksek düzeyde C vitamini, B6 vitamini, bakır, potasyum ve çinko içeren daha fazla besin içerirler.
Bonus: Daha fazla demir ve daha az insülin
Ispanak, vücudunuzun antreman için gerekli enerjiyi yaratmasına yardımcı olan yüksek seviyede demir sağlar. İlkbahar soğanı, vücut yağının düşük düzeylerini korumanızı sağlayan, insülini düşüren krom içerir.
Tarif: Malzemeler (2 Kişilik)
300g yeni patates / 4 serbest menzilli Cumberland sosis / 50g kolza tohumu yağı / 2 tbsp doğal yoğurt / 3-4 taze soğan, ince dilimlenmiş / 100g bebek ıspanak, yıkanmış ve süzülmüş / Tuz ve biber
Yapmak
- Yeni patatesleri büyük bir tavaya yerleştirin, soğuk suyla kaplayın ve kaynatın. Sıcaklığı azaltın ve pişirin.
- Bu arada, sosisleri sıcak bir ızgaraya koyun ve ara sıra tüm tarafları kahverengi olana ve tamamen pişinceye kadar ara sıra çevirin.
- Yeni patatesler ihale edildikten sonra, onları bir kevgir içine alıp bir ya da iki dakika buharda bekletiniz.
- Patatesleri orta boy bir tavaya koyun ve bir çatalla ezin.
- Patatesteki yağın dörtte üçünü, yoğurdu ve taze soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta, kalan kolza yağını ıspanağa ekleyin.
- Ezilmiş yeni patatesleri bir tabağa serpip bir tabağa koyun ve üstüne ıspanak ve sosis koyun. Sezon ve servis.
