Diyet
Paleo diyeti, Paleolitik, avcı-toplayıcı atalarımızın, tarım ve işlenmiş gıdaların ortaya çıkmasından önce tüketecekleri yiyeceklere dayanmaktadır, bu da süt ürünleri ve tahıllar dahil olmak üzere tüm gıda gruplarından kaçınmanız anlamına gelir.
Bir hafta sürecek olan Paleo diyet yemek planını bir araya getirdik ve bunu denemeye hazırlıyorsunuz.
İddia
Tartışma, "Paleo'ya giderken", insan ırkının en uzun süredir yedikleri yiyecekleri yiyeceksin, bu yüzden vücudunuzun en iyi adapte olduğu besinler. Gıda işleme ile ortaya çıkan diyetteki son değişiklikler, modern yaşam tarzı ile etkilenen birçok hastalığın merkezinde yer almaktadır ve Paleo savunucuları bu gıdaların kesilmesinin diyabet, kalp hastalığı ve kanser riskini azaltabileceğini ve hatta oto-immünün önlenebileceğini veya iyileştirilebileceğini iddia etmektedir. hastalıklar.
Yöntem
Diyet, bazı meyve, fındık ve tohum ile et, balık ve sebze etrafında dayanır. Tahıllar, süt ürünleri, baklagiller ve yemeklik yağlar, menüden ve işlenmiş olan her şeyden uzaktır. Bu da, temelde tüm öğünlerinizi taze malzemelerle sıfırdan pişirmeniz gerektiği anlamına gelir. Bir Paleo diyetinin düşük karbonhidratlar ve çok sayıda et içermesi gibi yaygın bir efsane vardır - bir tür mağara adamı Atkins - ama aslında farklı makro boyuttaki porsiyon boyutlarını veya oranlarını belirtmez. Ne kadar yediğiniz değil, odaklandığınız yer.
Drew'un IIFYM diyetindeki aylık uzun denemesine göz atın
Gerçeklik
Tahıllar ve süt ürünleri ucuzdur ve bazı şeyleri daha iyi tatlandırır, bu yüzden çok fazla yemek ve atıştırmalıkta kullanılırlar. Özellikle tahıllar, çoğu diğer malzemeleri düzenlediğiniz veya onlara sunduğunuz boş brandalardır. Bu nedenle, yokluğundan kurtulmak için, pişirmeniz ile daha yaratıcı olmanız gerekir (bkz. Yumurtalar Paleo tarifi, sağda).
Enerjimizin çoğuna güvendiğimiz nişasta almak bir problem. Beyaz patates - modern bir tarımsal yaratım - yasaklandı, yani bir ay Paleo'dan sonra başka bir tatlı patates veya balkabağı yemek istemiyorum. Sıkı Paleo'ya gitmek zordu, ve ben de vagondan birkaç kez düştüm, özellikle de yediğimde.
Sonuçlar
Herhangi bir porsiyon kontrolü öngörülmemişken, vücut kompozisyonunda önemli değişiklikler görmeyi beklemiyordum, ancak Speedflex tarafından yapılan bir dizi testten sonra vücut yağımın önemli bir kas kütlesi kaybı olmadan yarım bir noktaya düştüğünü buldum. Gerçek göz açıcı Paleo'nun uzun vadeli sağlığın belirleyicileri üzerindeki etkisi oldu. 'İyi' HDL kolesterol ve visseral yağ (organlarınızın etrafındaki yağ) 'daki küçük gelişmelere ek olarak, IGF1 - insülin benzeri büyüme faktörü 1, kanserle ilişkili bir protein - ve' kötü 'LDL kolesterol düzeyleri Doktorumun 'dramatik iyileşme' olarak tanımladığı sırasıyla% 30 ve% 25.
Karar
Hızlı ve dramatik yağ kaybı veya kas geliştirme sonuçları arıyorsanız, Paleo'ya gitmek sizin için en iyi seçenek değildir. Ancak, sağlığınızı ve daha az ölçüde - vücut kompozisyonunuzu önemli ölçüde artıracak bir beslenme rejimi istiyorsanız ve ekstra maliyet, caziplikler ve sonsuz tatlı patatesler ile telafi ederseniz, mükemmel bir seçimdir.
Caveman yiyor
Bu Paleo yumurtalar üzerinde twist Florentine püresi avokado için hollandaise sosu ve domates dilimi için bir muffin
malzemeler
1 avokado / 1 serbest menzilli yumurta / avuç dolusu ıspanak / 1 domates
Yapmak
Domates dilimleyin ve ıspanak hafifçe buharlayın. Cildinizi ve taşı avokadodan çıkartın ve bir çatalla macun haline getirin. Yumurta kaynar su tavada kızartın. Haşlanmış yumurtayı kalın bir domates dilimi üzerine yerleştirin ve üzerine ıspanak ve avokado ile servis yapın.
Fiyatın kararı: ‘Bu pek çok protein ve iyi yağ içeren popüler bir Paleo tarifi olabilir, ama beni kandıramaz. Oldukça lezzetli - ama her seferinde çörek seçiyorum.
