malzemeler - Kırmızı pazı (mevcut değilse bebek / genç ıspanak yaprakları kullanın) - julienne şeritler halinde kesilmiş 80 gr pancar - 1 kaşık kişniş tohumu - 1 tane kabaca öğütülmüş tam kurutulmuş kırmızı biber - 2 adet doğranmış sarımsak - ½tsp zerdeçal - ½tsp tuzu - 30 gr kırmızı tenli tuzsuz fıstık - 1 çay kaşığı bitkisel yağ - 1 orta boy soğan - 2 ince doğranmış domates 2 servis edilir Yapmak Kişniş tohumlarını ve bütün acıyı birkaç dakika, bir wokta veya fırında pişirin. Bir havan ve havan kullanarak ezin ve bir kenara koyun. Fıstıkları ayrı olarak kızartın ve soğuduğunda onları biraz ezin ve fazla deri kabuklarını havaya uçurun, ardından kenara koyun. Yağı derin bir tavada veya wokta ısıtın ve ezilmiş biber ve kişniş ekleyin. 1 dakika bekletin, doğranmış sarımsak ve soğan ekleyin ve altın kahverengi kadar beş ila altı dakika pişirin. Zerdeçal, tuz ve domatesi ekleyin ve karıştırın, pancar ekleyin. Ispanağı yavaşça soğan ve baharat karışımına katlayın, tava tabanından ısı almak için ters çevirin, ama aşırı pişmemeye veya nemin serbest kalmasına izin vermemeye dikkat edin. Ispanak solmaya başladığında, ısıdan uzaklaşın. Fıstıkların üzerine serpin, hafifçe atın ve hemen servis yapın.
Bu tarif, gıda bilimcisi tarafından sağlandı Kumud Gandhi. Aşçılık derslerinden birini alabilirsin. Saffron House’un Yemek Akademisi.
Bir etli köri mi arıyorsunuz? O zaman bu tavuğu masala deneyin. Ayrıca yağda inanılmaz derecede düşük.
Daha lezzetli yağ kaybı yemek için, dergiye abone olun. 1 £ için üç sorun vereceğiz
