İrritabl bağırsak sendromunun (IBS) bir kabus olduğunu söylemek doğrudur. Kronik, nahoş ve çoğu zaman yaşam boyu süren bir durumdur ve Birleşik Krallık'taki insanların% 20'sini etkileyebilir. IBS'ye, tüm hastalar için işe yarayan tek bir çözüm yoktur, ancak semptomları tedavi etmenize yardımcı olabilecek ilaçlar ve yaşam tarzı değişiklikleri, özellikle de diyetiniz vardır.
Böyle bir diyet değişikliği düşük FODMAP diyetidir. Daha fazla bilgi için İngiliz Diyetisyenler Derneği'nin diyetisyen Claire Pettitt ile konuştuk.
Düşük FODMAP diyet nedir?
IBS yönetiminde etkili olduğu gösterilen karmaşık bir diyettir. Genellikle dört ila altı hafta arasında sınırlı bir süre için topluca FODMAP olarak bilinen zayıf emilmiş, fermente olabilen karbonhidratların kısıtlanmasını içerir.
Bu aşamada, semptomlar yerleşmeye eğilimlidir ve yeni bir semptom başlangıcı oluşturulur. Bu eliminasyon fazı daha sonra, herhangi bir tetikleyici gıdaları tanımlamak için önceden kısıtlanmış gıdalarla vücuda meydan okuyan bir yeniden giriş fazı tarafından takip edilir.
FODMAP ne anlama geliyor?
Aşağıdaki gibi bu tür yiyecekler için bir kısaltmadır:
Fermentable Obuğday, çavdar, soğan, sarımsak, baklagiller ve diğer gıdalarda bulunan fruktanlar ve galakto-oligosakkaritler dahil olmak üzere ligosakkaritler Disaccharides, süt ve diğer sütlü yiyeceklerde bulunan laktoz Monosakkaritler, fruktoz, karpuz ve şekerli bezelye gibi gıdalarda bulunur birnd Pelma, erik, sakız ve diğerlerinde bulunan sorbitol, mannitol, ksilitol dahil olmak üzere olyoller
Bunlar, birçok gıdada doğal olarak bulunan, zayıf sindirilmiş veya sindirilemeyen karbonhidrat türleridir. Jel ve toz gibi spor ürünlerinde de bulunabilirler.
TAVSİYE: En İyi 10 Sağlıklı Yemek Uygulaması
Kanıt ve kılavuzlar, düşük FODMAP diyetini diyetisyen tarafından desteklenmesini önermektedir; bu da diyetinizin eleme ve yeniden giriş aşamalarında ve ötesinde dengelenmesini sağlayabilir. Kısıtlama safhasında çok uzun süre kalmamanız önemlidir, çünkü uzun vadede katı bir FOMDAP diyeti takiben bağırsaklarınızdaki iyi bakterileri olumsuz etkileyebilir. Bu yüzden yeniden giriş fazı çok önemlidir.
Sadece IBS veya benzeri koşullara sahip kişiler için mi?
Düşük FODMAP diyetini kullanan araştırmanın çoğunluğu IBS araştırması içinde yapılmış ve IBS hastalarının% 60-80'i semptomlarında bir miktar iyileşme sağlamıştır. Bununla birlikte, Crohn hastalığı ve ülseratif kolit ve ince bağırsak bakteriyel aşırı büyümesi (SIBO) dahil olmak üzere inflamatuar bağırsak hastalıkları (İBH) gibi diğer durumlarda etkili olabileceğine dair kanıtlar artmaktadır, ancak bunlar üzerinde daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir. alanları.
Düşük FODMAP diyetine başlamadan önce bir teşhis almanız gerekiyor mu?
ĐBS semptomları her bir kişide farklı olabilir ve ĐBS'nin bazı belirtileri diğer durumların göstergesi olabilir. Bu nedenle bir sağlık uzmanını önce teşhis almak ve çölyak hastalığı, gıda intoleransları veya alerjiler veya diğer bağırsaklarla ilgili durumlar gibi diğer potansiyel sağlık sorunlarını dışlamak için görmek önemlidir.
