Amerikan mutfak icatlarının panteonunda kahveler oldukça yüksek seviyelerde yer alıyor, ama yurttaşlarının çoğu gibi - Twinkies, mısır köpekleri ve Dunkin Donut'lar - onları büyük miktarlarda tüketmek belinizi herhangi bir şekilde kullanmaz. Bu sorun, fitness restoranının Gym's Kitchen (gymskitchen.com) 'daki şeflere radikal bir çözüm üretmesi için ilham verdi: geleneksel şekerli tariflerdeki tüm şekerli, işlenmiş karbonhidratların yerine, evet, tatlı patatesle doğal iyiliğin yerini al. Sonuçlar, baktıkları kadar lezzetlidir ve kan şekeri açısından düşük miktarda düşük GI karbonhidratı ve ayrıca kahverengiye göre 14 g kas oluşturma proteini sunarlar.
malzemeler
Soyulmuş ve doğranmış 800g tatlı patates
80gr öğütülmüş badem
14 tarih, ince doğranmış
100g yulaf
100g çikolata peynir altı suyu protein tozu
4tbsp kakao tozu
3tbsp saf akçaağaç şurubu
1 çorba kaşığı kabartma tozu
Nasıl yapılır
Adım 1: Fırını 180 ° C / Gaz 4'e önceden ısıtın.
Adım 2: Tatlı patatesleri yumuşak olana kadar sekiz ila on dakika suda kaynatın. Drenaj yapın ve bir kaseye koyun. Kalan maddelerle karıştırın ve düzgün bir kıvama gelene kadar ezin.
Adım 3: Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve karışımı eşit bir şekilde üzerine yayın. Fırında yaklaşık 18 dakika pişirin, daha sonra 10'a dilimleyin ve yiyin. Hepsi aynı anda değil.
Sayılar (kek başına)
309 kalori
14g protein
56g karbonhidrat
6g yağ
