Tarımın şafağı, tarımın başlangıcı ile modası geçmiş olabilirdi, ancak bugün bunu denemek için hala birçok neden var. Bu sizi dışarıda ve dövülmüş pistten kurtarır (bu parça, genellikle sizi atıştırmakta olduğunuz yapraklarda rahatlatmak isteyen köpekler tarafından dövülür). Ayrıca, etrafınızdaki bitki yaşamı hakkında bolca keşfedeceksiniz ve akşam yemeği için bir sürü lezzetli morsel alın. Sunulan ücretsiz yemek hakkında daha fazla bilgi için, Koç öğleden sonra uzmanı ve Weber büyükelçisi Nick Weston'la birlikte Petersham Meadows'ta bir öğleden sonra geçirdi. İşte en gözde buluntulardan birkaçı.
Sorrell
“Parlak yeşil bir renk arıyorsun” diyor Nick. “Genellikle uzun hedgerows ve bankalar altında, aynı zamanda çayırlarda ve tarlalarda bulunur.”
Dulavratotu
Herkesin en sevdiği çocukluk içeceklerinin yarısı - karahindiba ve dulavratotu - bitkinin kökleri iyi bir acil durum karbon kaynağıdır.
“Daha fazla hayatta kalma yemeğine davrandım,” diyor Nick, “eğer karbonhidratlara ihtiyacınız varsa ve vahşi doğada kalıyorsanız, bu iyi bir şey. Yapraklar eti sarmak ve ateşe koymak için kullanılabilir.”
Civanperçemi
Bir çimdikteki bir diğer pratik bitki, civanperçesinin bilimsel adı Achillea millefolium, ilk kısmı savaş yaralarını tedavi etmek için görünüşe göre taşıyan Aşil'den geliyor. Yani tüm yiyecek aramalarınız size bir burun kanaması verirse, bazı civanperçeleri pıhtılaşmayı teşvik etmek için nozulun üzerine yapışır.
Su Biberli
KoçGünün favori bulgusu: biber yerine kullanılabilen bir yaprak. Ayrıca, bir zamanlar pire gibi böcekleri caydırmak için yataklamada kullanıldığı gibi arsesmart olarak da bilinir. Bu arada, uykunun hassas arka kısmının ateşli yapraklarda gece boyunca çok uzun süre kalmasına neden olabilir.
Yere Sarmaşık
Nick tarafından bir bütün-ot olarak tanımlanan, küçük bir zemin sarmaşık, adaçayı ve biberiye özellikleri nedeniyle her türlü et ile eşleştirilebilir.
Dikkat!
Mantarlarda olduğu gibi, çalılıkların içinde hem dost hem de düşman …
Nick, “Hemlock su damlası bu ülkede sahip olduğumuz en zehirli bitkidir” diyor. “İnsanları toparlanmaya çektiğimizde, bunun bilmesi gereken en önemli bitki olduğunu söyleriz - düşmanlarınızı ilk önce bilirsiniz. Bu önemli."
