Lahana çorbası diyeti zaman kaybı olabilir, ancak MF gönülden verilen besin açısından zengin vejetaryen olanı tavsiye eder. yağ yakıcı yüksek düzeyde kemik güçlendirici vitamin K ve beyin takviyesi folat gibi faydalar. Tabii ki, birçok insan için sorun, tadı. Ancak, aşağıdaki gibi, doğru tariflerle, bu çirkin yeşil besin elementinin faydalarından yararlanarak gizleyebilirsiniz.
Böyle lahana seveceksiniz:
Kremalı tavuk ve colcannon - Malzemeler (4 servis edilir)
350g lahana, rendelenmiş / 4 tavuk göğsü / 175g mantar, dilimlenmiş / 550g patates püresi / 2 taze soğan, dilimlenmiş / 75g tereyağı / 3 tsp süt / Karabiber / Suyu 1 kireç / 2 çorba kaşığı soya sosu / 1 tatlı bal / 2 tp s ayçiçek yağı / 150ml tavuk suyu / 4tbsp crème fraîche
Yapmak
1 saat boyunca limon suyu, soya sosu ve balda tavuk marine edin. Lahana 2-3 dk kaynatın ve patates, taze soğan, karabiber, süt ve tereyağı ile karıştırın. Bir tavada ısı yaği, mantarları 5 dakika pişirin daha sonra çıkarın. 15 dakika tavuk pişirin ve çıkarın. Tavada ısı stoğu ve kalan turşusu. Köpürme yaparken, krème fraîche içinde karıştırın. Tavayı ve mantarları tavaya döndürün. Başka bir tavada, patates kızartması, tereyağında, her iki tarafa da kahverengi ve gevrek olana kadar tereyağında kızartılır. Servis.
Hindi ve lahana kekleri - Malzemeler (4 servis edilir)
Yapmak
Bir tavada tereyağını ısıtın ve soğanları 2 dakika pişirin. Bir kasede, patates, hindi, lahana, mısır ve baharat ile soğan karıştırın. Zeytinyağı ekleyin, dört keke şekil karışımı ve un ile toz ekleyin. Yumurta ile fırçalayın ve kırıntıları serpin. Her tarafta 3 dakika ısıyağlı bitkisel yağ ve aşçı kekleri. Yoğurt, sirke, taze soğan, nane ve pudra şekeri çırpın ve bir pansuman olarak servis yapın.
Sığır eti ve lahana küspesi - Malzemeler (2 servis edilir)
Yapmak
Soya sosu, misket limonu, susam yağı ve acı biber içinde birkaç saat boyunca biftek şeritlerini marine edin. Bir wok veya büyük bir tavada ayçiçek yağı 1 tbsp ısıtın. Izgaradan biftekleri çıkartın, 2 dakika karıştırın, sonra kenara koyun. Kalan yağı ısıtın ve mantarları ve lahanaları 2 dakika karıştırın. Brokoli ekleyin, 1 dakika boyunca kızartın, sonra fasulye filizi ekleyin ve 1 dk daha kızartın. Biftekleri herhangi bir artık turşusuyla tavaya döndürün ve 2 dakika boyunca sıcak daldırıncaya kadar pişirin.
