Çocuklarını sebzelerini yemeye geçirmeye çalışmak aileler arasında yaygın bir engeldir. Sır? Yeni İngiltere araştırmasına göre, iki yaşından önce yeni sebzeleri denemek için tots almak.
Profesör Marion Hetherington'un Psikolojik Bilimler Enstitüsünde liderliğindeki Leeds Üniversitesi tarafından yapılan çalışma, ayrıca, çocukların yemek yemesi için sebze tadılarının yemeklerde maskelenmesi ya da gizlenmesi gerektiğine dair yaygın efsaneyi de ortadan kaldırmıştır. Profesör Hetherington şunları söyledi: healthy Çocuklarında sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek isteyen ebeveynler için araştırmalarımız değerli bir rehberlik sunuyor. Your Çocuğunuzu sebze yemeye teşvik etmek istiyorsanız, erken ve sık sık başladığınızdan emin olun. Çocuğunuz telaşlı veya sebzeleri sevmese bile, çalışmamız beş ila 10 pozlamanın hile yaptığını gösteriyor.” İngiltere, Fransa ve Danimarka'dan sütten kesilen yaştan 38 aya kadar toplam 332 çocuk, çalışmanın bir parçası olarak oldukça sofistike enginar püresiyle beslenmiştir. Deney sırasında her çocuğa üç versiyondan birinde en az 100 gr enginar püresi olmak üzere beş ila 10 porsiyon verildi: temel; ilave şeker ile tatlandırılmış; ya da bitkisel yağ püre haline getirildiğinde enerji ekledi. Küçük çocuklar daha büyük çocuklardan daha fazla enginar tüketiyordu. Bunun nedeni, 24 ay sonra çocukların yeni şeyleri denemeye isteksiz olmaları ve daha önce sevdikleri gibi yiyecekleri reddetmeye başlamasıdır. (Tanıdık geliyor mu?) Çocuklar arasında dört ayrı grup ortaya çıktı. Çoğu çocuk (% 40) zamanla alımını artıran “öğrenciler” idi. Grubun% 21'i, her seferinde teklif edilenlerin% 75'inden fazlasını tüketmiş ve “plaka temizleyicileri” olarak adlandırılmıştır. Beşinci yardımla bile 10 g'dan az yemek yiyenler, kohortun% 16'sı kadar "yiyen olmayanlar" olarak sınıflandırıldı ve geri kalanlar, zamanla değişen değişim paternleri nedeniyle "diğerleri" (% 23) olarak sınıflandırıldı. Araştırma, okul öncesi çocuklar için daha büyük olma eğiliminde olan sigara içmeyenlerdi. Ayrıca, sonuçlar, temel püre ve şekerli pürenin zaman içinde yediği miktarlarda çok az fark olduğunu ortaya koymuştur, bu da, tatlandırıcı sebzelerin, küçük bir kişinin yediği miktarda önemli bir fark yaratmadığının altını çizmektedir. Dünya enginar seçilmesinin sebebi? Ankete katılan ebeveynler, en az hizmet verdikleri sebzelerden biri olduğunu ortaya çıkardılar. Çocuğunuz sebzelerini mi yiyor? Aşağıda bize bildirin!
