Scampi: sadece sepetleri için değil. Çevreye duyarlı ve Heston Blumenthal gibi şefler, buğulanmış deniz ürünlerini bir gurme zevkine dönüştürüyor. Bu kolay pişirilmiş MF onaylı versiyonu 50 g kas oluşturma proteini sağlarken, kepekli hamuru kan şekeri sıçramalarına maruz kalmamanızı sağlar ve tartar sosu insülin düzenleyici krom sağlar.
Kepekli hırpalanmış scampi
Malzemeler (1 servis edilir)
75g kepekli un / 100ml süt / 200g ham kral karides, soyulmuş / 2 tbsp kolza tohumu yağı / 1 tbsp doğranmış arpacık soğan / 2 tbsp doğranmış turşusu / 1 kat doğranmış maydanoz / 1 tbsp kapari / 1 tbsp mayonez / Suyu ½ limon, artı hizmet etmek için dilimleri / ½ bir çanta karışık salata yaprakları
Yapmak
- Unu ve sütü bir kasede çırpın.
- Karidesleri karışıma daldırın.
- Onları üç ila dört dakika boyunca derin bir tavada yağda kızartın.
- Tartare sos için, arpacık soğanı, maydanoz ve maydanoz, kapari, mayonez ve limon suyu ile karıştırın.Salata yaprakları bir yatakta scampi koruyun. Sosu ve limon dilimleri ile süsleyin.
Karidesler bağışıklığı artıran selenyum sağlar
Limon Kansere karşı koruma sağlayan flavonoller sağlar
Kornişon ligamentleri ve tendonları güçlendiren silika sağlar
